Moelleux EXPRESS aux fruits ( mirabelles - pommes - ananas - rhubarbe...)

annemarie_flieller
Anne-Marie FLIELLER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Moelleux EXPRESS aux fruits ( mirabelles - pommes - ananas - rhubarbe...)Recette créée le mercredi 2 août 2017 à 14h33

PRÊT EN

2 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

1 min 10 s

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
75 gramme(s) de  de beurre coupé en dés

75 gramme(s) de de beurre coupé en dés

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

1 c.à.c de sucre vanillé maison

1 c.à.c de sucre vanillé maison

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

 amandes effilées - 2 x 40 g

amandes effilées - 2 x 40 g

500 gramme(s) de des fruits au choix

500 gramme(s) de des fruits au choix

3 étapes
1
Préchauffer votre four à 185°.
Couper 75 g de beurre en dés et mettre dans le bol avec une pincée de sel.
Etape programmée 40° Vitesse 3 45 secondes
45 s      
40 °C      
3      
2
Fixez le fouet sur les lames.
Posez l'entonnoir inox sur le bol et ajouter 100 g de farine, 1 càc de levure chimique, 50 g de sucre, le sucre vanillé et 2 oeufs.
Etape programmée : 25 secondes Vitesse 4
Accessoire(s) :
Fouet
25 s      
4      
3
Tapissez votre moule Tabelette, posé sur la plaque alu, de 40 g d'amandes effilées. Versez par-dessus (délicatement) la pâte, à l'aide de la spatule 25 cm.
Répartir les fruits de votre choix frais ou congelés.
( J'ai utilisé des mirabelles congelées sur la photo !! )
Répartir les 40 autres grammes d'amandes effilées et un peu de sucre roux (facultatif)
Cuisson : 40 mn à 185 °
Laissez refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation !!
Bon appétit !

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4 commentaires
lae62
lae62

Bon

Testée cette semaine avec des pommes. Au départ j ai eu peur du peu de quantité de pâte, mais les pommes ont toutes bien été prises à la cuisson. Je n avais plus d amandes effilées j ai remplacé par de la poudre d amande mais cela n a rien apporté ☺
Merci pour la recette

laurenceb_b0ef
Laurence Boutin
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

excellente recette

adolphine
adolphine

Agréable surprise ! Très bon gâteau, je l'ai fait avec 2 pommes coupées en dés et légèrement poêlées puis tiédies,je les ai réparties sur la pâte comme prévu dans la recette,et j'ai rajouter une banane également coupée en dés. Gâteau très moelleux et excellent.

annemarie_flieller
Anne-Marie FLIELLER
Conseillère Guy Demarle

Merci Annie pour ce gentil commentaire. Contente que la recette vous plaise !
On peut effectivement l'agrémenter selon les fruits qu'on a chez soi.