Mettre le moule 16 rectangles sur la plaque aluminium perforée. Préchauffer le four à 200°.
Mettre tous les ingrédients en suivant l'ordre donné dans le bol. Programmer 1 minute en mode pétrissage.
Sortir la pâte du bol et l'a mettre dans la poche à douille avec la douille unie. Garnir avec cette pâte, les 16 rectangles et lisser à l'aide de la petite spatule inox.

Dans une poêle, faire revenir et en même temps, les lardons et les oignons émincés. Pendant ce temps, faire 3 rondelles d'olives noires avec les 16 olives.
Répartir les lardons et les oignons sur les 16 rectangles puis 3 petites rondelles d'olives noires sur le dessus et par rectangle.
Faire cuire 20 minutues à 200°