Beurre d'escargots facile

cindy70800
Cindy Rocha-Serralheiro
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Beurre d'escargots facileRecette créée le jeudi 29 octobre 2015 à 22h01

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

2
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) d'ails

30 gramme(s) d'ails

10 gramme(s) de échalotes

10 gramme(s) de échalotes

40 gramme(s) de persil équeuté

40 gramme(s) de persil équeuté

15 gramme(s) de sel

15 gramme(s) de sel

1 c.à.c de poivre

1 c.à.c de poivre

400 gramme(s) de beurre mou

400 gramme(s) de beurre mou

3 étapes
1
Mettre dans le bol l'ail et l’échalote, ajouter le panier inox.
Accessoire(s) :
Panier inox
15 s      
7      
2
Mettre dans le bol le persil, le sel et le poivre, ajouter le panier inox.
Accessoire(s) :
Panier inox
15 s      
7      
3
Enlever le panier inox, racler les bords du bol.
Mettre le beurre dans le bol.
Remettre si besoin jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
Progressive :    
3 min      
5      
10      
Bon appétit !
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2 commentaires
mariemadeleine
mariemadeleine

Délicieux

Super recette faite et refaite normalement pour combien de douzaines

ladouceur14
Francoise Maindru
Conseillère Guy Demarle

Excellent mais pas besoin de sel si vous utilisez du beurre demi sel.