480 gramme(s) de betteraves rouges crues épluchées
10 gramme(s) de moutarde forte de dijon
15 gramme(s) de vinaigre de noix
30 gramme(s) d'huile de colza
sel
poivre
4 étapes
1
Épluchez et coupez les betteraves en quartiers, placez-les dans le bol, ajoutez la moutarde, le vinaigre, l'huile, salez, poivrez. Mixez 15 secondes, vitesse 6 en aidant avec la spatule à collerette.
Accessoire(s) :
15 s
6
2
Raclez les bords du bol puis réglez à nouveau 10 secondes, vitesse 6 en aidant avec la spatule à collerette.
Accessoire(s) :
10 s
6
3
Servez immédiatement afin de profiter pleinement des vitamines de vos betteraves râpées.
4
NB : Selon que vous aimez les betteraves plus ou moins finement râpées, vous diminuez ou augmentez le temps en appuyant sur l'horloge juste avant le départ de l'étape puis vous programmez votre temps.
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