Étape 1 Retirer la partie verte des fleurs ainsi que que pistil a l'intérieur de la fleur, rincer et sécher. Déposez votre cul de poule sur sont support, ajoutez la farine, l'œuf (un gros ou 2 petits), ail râpé, parmesan, l'eau gazeuse, le basilic et les fleurs de courgettes coupé finement , sel, poivre coupé finement. Bien mélanger le tout pour avoir une pâte homogène. Chauffer de l'huile a frire dans une poêle, quand l'huile est bien chaude a l'aide de la mini louche déposez un peut de préparation dans l'huile et frire +- 2 minutes les beignets doivent être doré, une fois cuit les sortir de l'huile et les déposer sur la plaque perforée, dégustez encore chaud pour qu'ils soient bien croustillants.

Étape 2 Thérèse Mascolo votre conseillère pour la Belgique et France. Je me déplace ou vous reçois pour vos atelier culinaire. Je fait également des regroupement pour éviter les frais d'envois , contactez moi ! vous me retrouverez sur Facebook: Les Gourmandises De Thérèse pour toute inscription sur la boutique recevez une réduction sur votre commande avec le code/ therese7011