beignet de carnaval

arielle
Arielle Zimmermann
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
beignet de carnaval Recette créée le samedi 10 février 2018 à 14h54

PRÊT EN

3 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

2 min 50 s

CUISSON

15 h

REPOS

2 h

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de lait

250 gramme(s) de lait

2 oeufs

2 oeufs

2 c.à.s de huile tournesol

2 c.à.s de huile tournesol

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sucre

1 sachet(s) de levure gourmandise brioche

1 sachet(s) de levure gourmandise brioche

500 gramme(s) de de farine T55

500 gramme(s) de de farine T55

4 étapes
1
mettez le sucre, le lait, les oeufs, l'huile et la levure gourmandise brioche et programmez 30 S 40° V3
30 s      
40 °C      
3      
2
rajoutez la farine, puis programmez 20S V6
20 s      
6      
3
puis mettez le pétrin pendant 2 mn
Petrissage :    
2 min      
4
puis étalez votre pâte sur une épaisseur 1/2 cm, découpez à l'aide d'emporte pièces des ronds et laissez lever au minimum 30 mn le mieux c'est 1H puis faite les frires dans l'huile quelques secondes de chaque coté puis déposez les sur du papier absorbants puis les faire rouler dans du sucre/cannelle pour plus de gourmandises, mettez de la confiture dans une poche à douille et piquez les beignets et remplissez les de confitures
Bon appétit !

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1 commentaires
maena
maena

Très bon

tres bon la prochaine fois je rajouterai des zestes dedans ou de la fleur d oranger.