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cathybeal

i-Cook'in

Recette créée le samedi 3 décembre 2016 à 16h36

			€€€
7 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

7 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

8 Notes

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TEMPS ROBOT

7 min 10 s

CUISSON

7 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Béchamel XXL
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1000 gramme(s) lait entier; 120 gramme(s) de farine T45; 100 gramme(s) de beurre demi-sel; 1 c.à.c de sel aux épices*; 3 pincée(s) de muscade râpée

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1000 gramme(s) lait entier

120 gramme(s) de farine T45

100 gramme(s) de beurre demi-sel

1 c.à.c de sel aux épices*

3 pincée(s) de muscade râpée

3 étapes

Rincer le bol à l'eau froide "sans l'essuyer". Placer le fouet sur les lames. Verser le lait entier, ajouter la farine, le beurre demi-sel coupé en petits cubes, le sel aux épices (ma recette sur le club) et la noix de muscade râpée. Cuire 7 minutes - 90°C - vitesse 4.

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