Base pour 5 cakes longs salés avec i-cook'in

i-Cook'in
Base pour 5 cakes longs salés avec i-cook'inRecette créée le vendredi 1 mars 2019 à 19h11
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

4 min 45 s

CUISSON

35 min

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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de d'oignon

    120 gramme(s) de d'oignon

    130 gramme(s) de  de beurre fondu

    130 gramme(s) de de beurre fondu

    130 gramme(s) de  de crème fraîche

    130 gramme(s) de de crème fraîche

    260 gramme(s) de de farine T55

    260 gramme(s) de de farine T55

    2 sachet(s) de  de levure chimique

    2 sachet(s) de de levure chimique

     pincée(s) de de sel / poivre

    pincée(s) de de sel / poivre

    6 d'oeufs

    6 d'oeufs

    140 gramme(s) de de gruyère râpé

    140 gramme(s) de de gruyère râpé

    50 gramme(s) de Garniture salée au choix (tomates séchées, mozza, jambon, chorizo, poivrons...)

    50 gramme(s) de Garniture salée au choix (tomates séchées, mozza, jambon, chorizo, poivrons...)

    4 étapes
    1
    préchauffer le four à 180 °C et placez votre moule 5 long cakes sur la plaque perforée.
    faire revenir les oignons avec le beurre, programmez 2min vit.4 à 100°C
    2 min      
    100 °C      
    4      
    2
    ajouter la creme fraiche, la farine, la levure, sel/poivre et les oeufs dans le robot. programmez 2min vit.6
    n'hésitez pas à racler le bord de l'interieur pour décoller la pâte pendant les 2 min.
    à la fin de ces 2 minutes racler le bord si besoin et passer à l'étape suivante.
    Accessoire(s) :
    Spatule
    2 min      
    6      
    3
    Ajoutez le fromage râpé et programmez 45sdes vit.4
    45 s      
    4      
    4
    Répartir la pâte dans les 5 empreintes et garnissez les selon votre gouts (comptez un supplément de 50gr de garnitures de votre choix dans chaque compartiment et n'hésitez pas à y rajouter des épices) et remuez la préparation finale dans chaque compartiment.
    enfournez 35 min.

    NB: quelques idées en plus, soufflées, pour la garniture:

    chorizo
    tapenade/cacahouete
    surimi
    concentré de tomate
    poivrons grillés
    chévre/miel
    lardons
    Laissez parlez vos envies et régalez vous!!!
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    marie_bimbam
    marie_bimbam

    nous avons testés cette recette en atelier avec Edith; un délice miaim :)

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