Préchauffer le four à 150°.

Faire fondre le sucre et le miel à feu doux (on peut remplacer le miel par du sirop d'agave) dans une casserole. Ajouter le beurre.

Mixer les corn flakes au Tornado, ajouter une pincée de fleur de sel. Le mettre dans un cul-de-poule au fur et à mesure.
Verser le mélange de la casserole dessus et mélanger avec la spatule double embout.
Mettre dans les empreintes avec la petite louche, tasser avec la petite spatule coudée et faire cuire 8mn à 150°.
Laisser refroidir et démouler sur la grille à pâtisserie.

Baisser la température du four à 100°, laver le moule et mettre qq pistoles de chocolat (ici du lait) dans chaque empreinte, faire fondre au four pendant environ 5mn.

Remettre les barres cuites dans le chocolat fondu, côté strié vers le fond comme à la cuisson. Mettre au frigo dés que la plaque est froide et laisser prendre environ 30mn avant de démouler.

Merci à Héloïse Mutot pour son idée sur Instagram

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