Préchauffez le four à 180° et posez le moule madeleines allongées sur la plaque aluminium perforée. Mélanger le beurre avec le sucre (j'utilise du sucre vanillé maison, donc je n'ai pas mis d'extrait de vanille), et la pincée de fleur de sel. Ajouter la farine. Répartir dans les empreintes et tasser à l'aide de la petite spatule coudée. Faire cuire 25 mninutes à 180°. Laisser tiédir avant de démouler.

Nettoyer le moule et le sécher. Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter la cuillère d'huile neutre. Répartir le chocolat dans les empreintes. Verser du caramel sur les biscuits (si on veut des Twix) et les poser sur le chocolat fondu Placer au congélateur une demi-heure puis démouler délicatement.

Psssst : Tu peux varier le nappages sur le biscuits ... et c'est miam !

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