Barres fondantes au chocolat

delfsigris
Delf Sigris
Conseillère Guy Demarle
Barres fondantes au chocolat Recette créée le lundi 27 février 2017 à 11h27
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 gros oeuf(s)

3 gros oeuf(s)

80 gramme(s) de  de sucre semoule

80 gramme(s) de de sucre semoule

200 gramme(s) de chocolat à dessert

200 gramme(s) de chocolat à dessert

120 gramme(s) de beurre doux

120 gramme(s) de beurre doux

60 gramme(s)  farine

60 gramme(s) farine

3 étapes
1
Dans un récipient qui va au micro onde faire fondre le chocolat en utilisant ma méthode habituelle
30 sec à 650W autant de fois que nécessaire pour que le chocolat soit fondu et en remuant à chaque fois que le temps est écoulé
Ajouter ensuite le beurre en petits morceaux puis lisser la préparation si nécessaire remettre 30 sec à 650w
2
Dans un autre récipient battre les oeufs entiers avec le sucre

Ajouter le chocolat/beurre à ce mélange lisser

Ajouter la farine en pluie et bien mélanger
3
Préchauffer le four à 240°

Poser le moule sur la plaque alu

Dans une poche à douille verser la préparation (plus facile pour garnir le moule)

Verser dans le moule (elle ne sera pas remplie)

Décorer avec les boules de céréales au chocolat

Placer au four 10 min à 240°

Entendre 10 min avant de démouler (la texture étant fragile)

Couper en 2 pour obtenir de petits rectangles

La texture est croquante au dessus et fondante à l'intérieur
Bon appétit !
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