Barquettes confettis

moumou62
Corinne Mougey
Conseillère Guy Demarle
Barquettes confettisRecette créée le samedi 23 janvier 2021 à 21h03

PRÊT EN

50 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
115 gramme(s)  beurre à température ambiante

115 gramme(s) beurre à température ambiante

150 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de sucre en poudre

50 gramme(s) de cassonade

50 gramme(s) de cassonade

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

110 gramme(s) d'yaourt(s) nature

110 gramme(s) d'yaourt(s) nature

115 gramme(s) de huile de pépins de raisins

115 gramme(s) de huile de pépins de raisins

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

3 gramme(s) de sel

3 gramme(s) de sel

300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

300 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1 c.à.s de sucre glace

1 c.à.s de sucre glace

 confettis alimentaires

confettis alimentaires

 fruits de saison

fruits de saison

2 étapes
1
Étape 1
Ingrédients pour 2 plaques soit 24 gâteaux.
Préchauffez le four à 180°C et placez vos empreintes barquettes savarin sur la plaque perforée.
Dans un cul de poule, mettez le beurre et les sucres, battez au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Fouettez les oeufs dans le bol micro ondes et ajoutez-les à cette préparation.
Dans un bol, versez le yaourt et l'huile, mélangez avec la cuillère magique. Incorporez-les à la préparation.
Dans un cul de poule, mélangez la farine, la levure et le sel. Versez la préparation précédente dedans et mélangez le tout à l'aide de la spatule haute température.
Mettez la pâte dans la poche à douille munie d'une douille unie. Remplissez les empreintes et faites cuire 20 minutes environ. Démoulez et recommencez la deuxième plaque.
2
Étape 2
Pendant la cuisson, montez la crème en chantilly, ajoutez le sucre glace. Réajustez selon vos goûts pour le sucre.
Mettez la crème dans la poche à douille munie d'une douille cannelée et décorez vos petits gâteaux selon vos envies. posez des morceaux de fruits dessus ou parsemez de confettis alimentaires.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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