J'ai cuit au @vitaliseur de Marion : remplir la cuve à 1/3 (si vous n'avez pas préchauffer cotre four à 180°) Mélanger vos poudres, faire un puit et ajouter le bicarbonate et le vinaigre, laisser mousser. Pendant ce temps écraser finement les bananes, concasser le chocolat en gros morceaux ainsi que les noix de pécan et noisettes. Reprendre vos poudres, mélanger en ajoutant les œufs, la compote, la purée de banane et les oléagineux. Verser la préparation dans le moule charlotte qui est posé sur le tamis ou une plaque aluminium si cuisson au four. Cuire 40 min sans lever le couvercle.