desserts

Céline Pipaud

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 17 juin 2025 à 17h12

			€€€
1 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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CUISSON

20 min

REPOS

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: mini muffins abricots amandes
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 100 gramme(s) de farine d'épeautre; 50 gramme(s) de poudre d'amandes; 20 gramme(s) de sirop d'agave; 1 oeuf(s); 100 gramme(s) de compote de pomme; 30 gramme(s) de beurre de cacahuètes; 200 gramme(s) d'abricot(s); 1 c.à.c d'amande amère; 2 c.à.s d'amandes effilées; 0,5 sachet(s) de levure chimique

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de farine d'épeautre

50 gramme(s) de poudre d'amandes

20 gramme(s) de sirop d'agave

1 oeuf(s)

100 gramme(s) de compote de pomme

30 gramme(s) de beurre de cacahuètes

200 gramme(s) d'abricot(s)

1 c.à.c d'amande amère

2 c.à.s d'amandes effilées

0,5 sachet(s) de levure chimique

2 étapes

Préchauffer le four à 180 degrés et poser le moule 20 mini muffins de Guy Demarle sur la plaque perforée. Laver puis dénoyauter les abricots et les couper en petits dés. Dans un cul de poule mélanger la farine, la poudre d'amandes et la levure. Incorporer le compote, le beurre de cacahuètes l'oeuf et l'amande amère et bien mélanger. Intégrer enfin les morceaux d'abricots et mélanger délicatement. Remplir les empreintes du moule avec la préparation. Parsemer les amandes effilées. Enfourner 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. Conseillère je vous offre 5 euros pour votre première commande sur la boutique en ligne avec le code CELINEPIPAUD

Étape 2

Bon appétit !