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Recette créée le mardi 3 novembre 2020 à 20h46
€
€
€
15
min
Simple
5 pers.
Eco.
PRÊT EN
15
min
Simple
5 pers.
€
€
€
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
180 gramme(s)
d'eau
180 gramme(s)
de lait
10 gramme(s)
de levure fraîche de boulanger
600 gramme(s)
de farine
8 gramme(s)
de sel
3 étapes
1
Mettre l'eau, le lait, et la levure fraîche dans le bol
5
min
40 °C
3
2
Ajouter la farine et le gros sel
25
s
4
3
En mode pétrissage, puis laisser monter la pâte pendant 1H30, et mettre à cuir à 240 degrés pendant 20 minutes avec un bol d'eau.
Petrissage :
3
min
Bon appétit !
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