Aspic bûche saumon asperges

Aspic bûche saumon aspergesRecette créée le mercredi 13 janvier 2021 à 09h11
3 h 20Simple8 pers.Moyen

PRÊT EN

3 h 20
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FROID

3 h

CUISSON

20 min

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  • Moule à bûche OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4  saumon

    4 saumon

    10 asperge(s)

    10 asperge(s)

    100 gramme(s) de macédoine

    100 gramme(s) de macédoine

    2 gelée au madère

    2 gelée au madère

    900 millilitre(s) d'eau

    900 millilitre(s) d'eau

    1 c.à.s d'aneth

    1 c.à.s d'aneth

    1 étape
    1
    Étape 1
    Faites cuire les pavés de saumon au court bouillon pendant 10 minutes.
    Égouttez et laissez refroidir.
    Égouttez la macedoine et les asperges.
    Placez quelques asperges au fond du moule bûche avec la toile décor à l'envers.
    Réalisez la gelée : faire bouillir 900ml d'eau et ajoutez les 2 sachets de gelée, remuez pendant 1 minute, ajoutez l'aneth.
    Versez un peu de gelée dans le moule.
    Ajoutez le saumon grossièrement émietté, la macedoine et les asperges restantes.
    Finissez de remplir votre moule avec la gelée.
    Placez au frais 3 heures minimum.
    Se mange froid avec une mayonnaise ou une aïoli.

    Chez weight watchers la bûche entière vous coûtera 0 SP 😍🤪
    Bon appétit !

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