i-Cook'in
Asperges à la flamandeRecette créée le dimanche 10 juin 2018 à 20h39

PRÊT EN

30 min
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

1 kilogramme(s) d'asperges blanches

1 kilogramme(s) d'asperges blanches

2 oeufs

2 oeufs

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

2 c.à.c de persil

2 c.à.c de persil

5 étapes
1
Epelucher les asperges
2
Cuire les asperges à la vapeur
Accessoire(s) :
Plateau vapeur
30 min      
120 °C      
2      
3
Pendant la cuisson des asperges, faire cuire les 2 oeufs durs
4
Ecraser les oeufs à la fourchette, saler, poivrer et ajouter le persil
5
Mélanger les oeufs écrasés avec le beurre fondu et verser sur les asperges cuites
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire