desserts

Céline Létang

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 12 novembre 2023 à 15h48

			€€€
1 h 10	Simple	15 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 10

Simple

15 pers.

€€€

Eco.

Aucune note

0 Note

Voir les commentaires

CUISSON

1 h

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Amandes façon Chouchou
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 15 portions
Ingredients: 400 gramme(s) d'amandes entières; 1 blanc(s) d’œuf(s); 100 gramme(s) de sucre de coco; 50 gramme(s) de sésame; 1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

Voir sur la boutique

Voir sur la boutique

Toile de cuisson 40 x 30 cm - Édition limitée

Voir sur la boutique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) d'amandes entières

1 blanc(s) d’œuf(s)

100 gramme(s) de sucre de coco

50 gramme(s) de sésame

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 étape

Préchauffez le four à 120⁰C.

Fouettez le blanc d'œuf avec le sucre et la vanille.

Ajouter les amandes et le sésame, mélangez avec la spatule pour enrobé les amandes.

Placez les toiles de cuisson sur les plaques en aluminium pour la recette il m'a fallu deux plaques et deux toiles.

Placez les amandes sur une toile de cuisson en veillant à ne pas les coller.

Enfournez 1h à 120⁰C

Mettez les amandes sur une plaque aluminium froide et laissez refroidir avant de déguster.

Céline Létang
GP00030473

Ustensiles utilisés :

Plaque aluminium MA 40030004
Toile de cuisson ET 000001
Spatule double embout MA 85

Bon appétit !