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Aiguillettes de poulet et mangue au curry

Recette créée le mercredi 22 avril 2020 à 17h06

			€€€
17 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

17 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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CUISSON

7 min

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Name: Aiguillettes de poulet et mangue au curry
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 mangue(s); huile d'olive; 300 gramme(s) d'aiguillette(s) de poulet; 1 gousse d'ail hachée; 3 c.à.c de pâte de curry; 200 millilitre(s) de crème fraîche entière liquide

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 mangue(s)

huile d'olive

300 gramme(s) d'aiguillette(s) de poulet

1 gousse d'ail hachée

3 c.à.c de pâte de curry

200 millilitre(s) de crème fraîche entière liquide

4 étapes

Épluchez la mangue et coupez-la en petits cubes.

Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et saisissez les aiguillettes de poulet 2 minutes de chaque côté à feu vif.

Réduisez le feu, ajoutez l’ail haché, la pâte de curry et la crème fraîche. Mélangez, ajoutez les cubes de mangue et faites chauffer 5 minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps.

Servez chaud accompagné de blé ou de riz.

Bon appétit !

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2 commentaires

cathymedoc

mercredi 12 janvier 2022 à 17h47

Très bon

Recette faite à midi avec de la pâte de curry jaune délayée dans du lait de coco ( en remplacement de la crème ) pour faire une petite sauce plus exotique ... très bon plat pour les amateurs de Sucré/Salé comme nous . A refaire sans hesiter.

sylviecalegari78

samedi 15 janvier 2022 à 18h04

Merci.

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