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Aiguillettes de poulet et mangue au curry

Aiguillettes de poulet et mangue au curry

plats

sylviecalegari78
sylviecalegari78
Aiguillettes de poulet et mangue au curryRecette créée le mercredi 22 avril 2020 à 17h06
€€€
17 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

17 min
Simple
2 pers.
€€€
Eco.
Très bon

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2
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CUISSON

7 min

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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 mangue(s)

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    huile d'olive

    huile d'olive

    300 gramme(s) d'aiguillette(s) de poulet

    300 gramme(s) d'aiguillette(s) de poulet

    1 gousse d'ail hachée

    1 gousse d'ail hachée

    3 c.à.c de pâte de curry

    3 c.à.c de pâte de curry

    200 millilitre(s) de crème fraîche entière liquide

    200 millilitre(s) de crème fraîche entière liquide

    4 étapes
    1
    Épluchez la mangue et coupez-la en petits cubes.
    2
    Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et saisissez les aiguillettes de poulet 2 minutes de chaque côté à feu vif.
    3
    Réduisez le feu, ajoutez l’ail haché, la pâte de curry et la crème fraîche. Mélangez, ajoutez les cubes de mangue et faites chauffer 5 minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps.
    4
    Servez chaud accompagné de blé ou de riz.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    cathymedoc
    cathymedoc
    mercredi 12 janvier 2022 à 17h47

    Très bon

    Recette faite à midi avec de la pâte de curry jaune délayée dans du lait de coco ( en remplacement de la crème ) pour faire une petite sauce plus exotique ... très bon plat pour les amateurs de Sucré/Salé comme nous . A refaire sans hesiter.

    sylviecalegari78
    sylviecalegari78
    samedi 15 janvier 2022 à 18h04

    Merci.

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