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CELINE GHELARDI

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 25 août 2018 à 19h14

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

3 min 50 s

CUISSON

4 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

16 grosses crevettes de madagascar

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) de farine de pois chiche ou blé

1 piment oiseau

1 botte de coriandre hachée

1 c.à.c de bicarbonate de sodium

2 pincée(s) d'sel

5 pincée(s) poivre

500 millilitre(s) huile de tournesol

3 étapes

Avant de commencer, décortiquez les crevettes et coupez-les en petits morceaux. Réserver dans un saladier.
Incorporer le fouet, mettre la farine et l'eau afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.A la fin de l'étape mettre le piment épépiné et haché la coriandre hachée et le bicarbonate.

Accessoire(s) :

2 min 20 s

40 °C

A la fin de l'étape mettre le piment épépiné et haché la coriandre hachée et le bicarbonate.

Accessoire(s) :

1 min 30 s

Il est temps de façonner les accras à l'aide d'une petite cuillère former des accras de la taille d'une noix et faire frire dans l'huile chaude (dans une sauteuse ou un wok). Egouttez-les sur un papier absornant et dégustez-les tièdes!
(recette du livre Les recettes du globe cooker - de Fred Chesneau)

Bon appétit !

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1 commentaires

cocobell46

mercredi 12 septembre 2018 à 00h00

Bonjour, à quel moment doit on mettre les crevettes ?

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Name: Accras crevettes
Cook time: 4 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 16 grosses crevettes de madagascar; 100 gramme(s) d'eau; 100 gramme(s) de farine de pois chiche ou blé; 1 piment oiseau; 1 botte de coriandre hachée; 1 c.à.c de bicarbonate de sodium; 2 pincée(s) d'sel; 5 pincée(s) poivre; 500 millilitre(s) huile de tournesol

Accras crevettes

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