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Armelle Mornet

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 20 mars 2023 à 15h39

			€€€
1 h 30	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 30

Simple

12 pers.

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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: 6 cakes hauts pour l'Apéro
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Printemps, Repas de fête, Pour recevoir
Ingredients: 175 gramme(s) d'huile; 300 gramme(s) de lait; 450 gramme(s) de farine; 8 oeuf(s); 1.5 c.à.c de bicarbonate de soude; 1 c.à.c de sel; 1 pincée(s) de poivre; 200 gramme(s) d'emmental

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Préparation de la pâte à cakes

IngredientsListe de courses

175 gramme(s) d'huile

300 gramme(s) de lait

450 gramme(s) de farine

8 oeuf(s)

1.5 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c de sel

1 pincée(s) de poivre

200 gramme(s) d'emmental

2 étapes

Dans un cul-de-poule, mélanger l'huile et le lait, puis la farine et la levure, l'emmental râpé et les œufs.

Remplir les 6 empreintes avec le pichet verseur.

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans chaque empreinte, ajouter les saveurs de votre choix (environ 80 grammes par cake) comme par exemple :

- Saumon fumé / ciboulette
- Bacon / pruneaux
- Chèvre, noix ou noisettes
- Tomates séchées
- Fromage
- Pomme, camembert
- Poire roquefort, noix
- Chorizo coupé en petits dès
- Légumes grillés du soleil
- épices Guy Demarle (environ 15 grammes)
- etc.....

Pour cette recette, vous pouvez utiliser l'huile de vos tomates séchées / légumes grillés, elle est généralement très parfumée :)

Pour une recette sans gluten, remplace la farine par de la fécule de maïs (Maïzena).

Le bicarbonate de soude peut être remplacée par de la levure chimique.

Cuire 40 minutes à 180°C.

Bon appétit !

Armelle Mornet - Conseillère Guy Demarle -Venansault - Vendée
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