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5 CAKES SUCRESRecette créée le lundi 11 septembre 2017 à 11h41

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

3
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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

220 gramme(s) de farine

220 gramme(s) de farine

1  Sachet de levure chimique

1 Sachet de levure chimique

225 gramme(s) de de beurre 1/2 sel

225 gramme(s) de de beurre 1/2 sel

25 gramme(s) de de pépites de chocolat

25 gramme(s) de de pépites de chocolat

25 gramme(s) de chocolat fondu

25 gramme(s) de chocolat fondu

1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger

1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger

1 c.à.s de pâte de pistaches Gourmandises®

1 c.à.s de pâte de pistaches Gourmandises®

1  jus d’un demi-citron

1 jus d’un demi-citron

 le zeste d'1/2 citron

le zeste d'1/2 citron

4 étapes
1
préchauffer le four à 180°C, Mettre les oeufs et le sucre dans le bol,
30 s      
4      
2
Ajouter la farine et le sachet de levure. A la fin de l'étape, racler les bords à la spatule mélangeuse
Accessoire(s) :
Spatule
30 s      
4      
3
Attention: Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans le bol.
40 s      
4      
4
Poser le moule 5 cakes sur la plaque perforée, Séparer la pâte en 5 parts égales, soit environ 5 fois 150 g.
Cake n°1 : Farinez les pépites et les mélanger à la 1ère pâte. Verser dans une empreinte.
Cake n°2 : Partager une des portions en deux et mélanger dans une de ces moitié le chocolat fondu. Dans la seconde empreinte, verser une cuill de pâte nature, une cuill de pâte chocolatée, en alternant. A l'aide d'une cuiller, méler un peu sans trop mélanger les deux pâtes ensemble dans l'empreinte afin de former les marbrures.
Cake n°3 : Dans la 3ème pâte, ajouter l'eau de fleur d'oranger, mélanger et verser dans l'empreinte.
Cake n°4 : Ajouter dans la 4ème partie de pâte une bonne cuill à café de pâte de pistache (on peut y ajouter des pistaches concassées en plus, torréfiées éventuellement). Mélanger plus ou moins, selon que l'on veuille des marbrures vertes ou pas. Verser dans l'empreinte suivante.
Cake n°5: Ajouter dans la 5ème pâte, le jus d'un demi citron et son zeste. Verser dans la dernière empreinte.

Cuire pendant 25 mn et laisser refroidir avant de démouler.
On peut varier les parfums à l'infini : Fruits confits, mojito, orange, fruits secs......
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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3 commentaires
paulaferrari
paulaferrari

Je cherchais une recette de 5 cakes sucrés et qu'est ce que je trouve la tienne. Bonne recette testée ce week-end et à refaire.
Merci pour tes recettes qui sont toujours très bonnes.

florences_salles
florences_salles

Merci Paula !! :)

sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle

Je viens de faire votre base de cakes merci. j'ai un petit peu même beaucoup diminué la quantité de beurre et du coup je n'ai pas eu assez pour les 5 cakes j'en ai fait que 4. Ils ont super bien levé, pour le goût on verra demain.