4 cakes salés dans le moule 4 quarts

lesdelicesdenath
Les délices de Nath
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
4 cakes salés dans le moule 4 quartsRecette créée le samedi 24 juin 2017 à 21h38

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
5 oeufs

5 oeufs

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de de levure chimique

1 sachet(s) de de levure chimique

170 gramme(s) de de gruyère râpé

170 gramme(s) de de gruyère râpé

1 pincée(s) de de sel

1 pincée(s) de de sel

2 pincée(s) de de poivre

2 pincée(s) de de poivre

160 gramme(s) de d'huile

160 gramme(s) de d'huile

210 gramme(s) de de lait chaud

210 gramme(s) de de lait chaud

80 gramme(s) de tomates séchées

80 gramme(s) de tomates séchées

85 gramme(s) de de lardons fumés

85 gramme(s) de de lardons fumés

80 gramme(s) de fromage de chèvre frais

80 gramme(s) de fromage de chèvre frais

20 gramme(s) + 20 gramme(s) de raisins secs

20 gramme(s) + 20 gramme(s) de raisins secs

8 feuilles de menthe

8 feuilles de menthe

80 gramme(s) de pomme

80 gramme(s) de pomme

80 gramme(s) de Roquefort

80 gramme(s) de Roquefort

85 gramme(s) de dès de blanc de poulet

85 gramme(s) de dès de blanc de poulet

20 gramme(s) d'estragon frais

20 gramme(s) d'estragon frais

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

3 étapes
1
Préchauffer le four à 210°C. Poser l'empreinte 4 quarts sur une plaque alu perforée.
Dans le bol du i'cook'in, mettre les oeufs, la farine, le sachet de levure chimique, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
L'étape est programmée 1 minute, vitesse 4.
1 min      
5      
2
Ajouter l'huile et le lait préalablement chauffé.
L'étape est programmée 1 minute, vitesse 4.
1 min      
5      
3
Répartir la préparation dans 4 bols (250 g dans chaque).
Dans le 1er bol, ajouter 80 g de tomates séchées coupées en petits morceaux + 85 g de lardons fumés.
Dans le 2eme bol, ajouter 80 g de fromage de chèvre frais coupé en petits cubes + 20 g de raisins secs + 8 feuilles de menthe ciselées.
Dans le 3eme bol, ajouter 80 g de pomme coupée en petits morceaux + 80 g de roquefort coupé en petits cubes.
Dans le 4eme bol, ajouter 85 g de dès de blanc de poulet + 20 g d'estragon frais ciselé + 1 petite cuillère à café de curry.
Mélanger chaque préparation et repartir dans chaque empreinte.
Cuire au four pendant 40 minutes à 210° C.
Bon appétit !

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