Étape 1
Mélangez tout les ingrédients dans l'ordre à l'aide d'un fouet ou dans un robot, SAUF LE SUCRE.
Prélevez la moitié de la pâte et la répartir dans 3 empreintes.
Ajoutez des ingrédients salés de votre choix directement dans les 3 empreintes :
- jambon, olives, fromage, saumon, saucisses, anchoix , chorizo, asperges, thon, tomates séchées...
Mélangez à l'aide d'une cuillère à soupe.

Étape 2
Ajoutez le sucre au reste de la pâte, et versez là dans les 3 empreintes restantes.
Ajoutez des ingrédients sucrés au choix:
- fruits, pépites de chocolat, pralines roses, zest d'agrumes, aromes...
Mélangez à l'aide d'une cuillère à soupe.

Enfournez vos 6 cakes pendant 40 minutes à 170°
Démoulez une fois refroidi ou tiède.

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