Yaourt nature au cuit vapeur

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Yaourt nature au cuit vapeurRecette créée le jeudi 20 octobre 2016 à 16h28

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

14 min 30 s

FROID

6 h

REPOS

6 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) + 500 gramme(s) de de lait entier

500 gramme(s) + 500 gramme(s) de de lait entier

4 goutte(s) de presure cooper (en pharmacie)

4 goutte(s) de presure cooper (en pharmacie)

1 yaourt au lait entier

1 yaourt au lait entier

4 étapes
1
Faites chauffer 500 gr de lait entier
4 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter les 500 grammes de lait restant, le yaourt et les 4 gouttes de presure. Ala fin de l'étape verser la préparation dans vos pots et fermez les.
30 s      
4      
3
Rincer le bol. Faites chauffer 1 litre d'eau en ayant pris de soin de positionner votre cuit vapeur.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
10 min      
140 °C      
2      
4
Installer vos pots sur le panier vapeur. Couvrez avec les couvercle et un chiffon. Laissez reposer sans bouger. L'idéal étant toute une nuit. Conservez ensuite au frais.
Bon appétit !
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