Velouté de courgettes au boursin aux noix

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Velouté de courgettes au boursin aux noixRecette créée le samedi 19 janvier 2019 à 18h11

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de courgettes

500 gramme(s) de courgettes

5 pommes de terre moyennes

5 pommes de terre moyennes

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

 sel, poivre, ciboulette ou autre aromate

sel, poivre, ciboulette ou autre aromate

450 gramme(s) de d'eau

450 gramme(s) de d'eau

 5 boursins individuels aux noix ou la moitié d'un gros

5 boursins individuels aux noix ou la moitié d'un gros

4 étapes
1
Éplucher les courgettes et les pommes de terre. Les couper en petits morceaux grossièrement puisqu'ils seront mixés, mais c'est plus rapide pour la cuisson.
2
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
20 min      
110 °C      
2      
3
Ajouter les petits boursins individuels ou la moitié d'un gros boursin
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
4
Bon appétit
Bon appétit !
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