Velouté de courgettes

i-Cook'in
Velouté de courgettesRecette créée le vendredi 4 janvier 2019 à 18h29

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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2
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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de courgettes

1000 gramme(s) de courgettes

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de 
Sel/poivre

1 pincée(s) de 
Sel/poivre

1 sachet(s) de vache qui rit

1 sachet(s) de vache qui rit

3 étapes
1
Peler , ôter les pépins et couper en petits cubes les courgettes , les mettre dans le bol et ajouter l'eau et cuire 20 mns
20 min      
100 °C      
2      
2
Une fois les courgettes cuites , enlever les 3/4 de jus de cuisson .Ajouter le sel , le poivre et la vache qui rit et faire 5 turbo
Astuce : je garde toujours un verre de bouillon de cuisson au cas ou le velouté serait trop épais
3
C'est prêt ! vous pouvez ajouter à la dégustation une cuillère à soupe de crème fraîche ou accompagné de croutons grillés ou les deux !!
Bon appétit !
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2 commentaires
catherineg_0f56
catherineg_0f56

Coucou , les ingrédients se sont indiqués en double ... ne les mettre qu'une seule fois ! merci de votre compréhension et bonne dégustation !

catherineg_0f56
catherineg_0f56

J'ai corrigé ! tout va bien ! merci