Velouté d'asperges blanches à l'icookin

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Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté d'asperges blanches à l'icookinRecette créée le dimanche 19 mai 2019 à 12h25

PRÊT EN

32 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
750 gramme(s) d'asperges blanches

750 gramme(s) d'asperges blanches

300 gramme(s) de pommes de terre

300 gramme(s) de pommes de terre

750 millilitre(s) d'eau

750 millilitre(s) d'eau

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

180 gramme(s) + 180 gramme(s) de crème semi-épaisse 4% (pour moi)

180 gramme(s) + 180 gramme(s) de crème semi-épaisse 4% (pour moi)

2 étapes
1
Laver et couper en tronçons les asperges.
Peler et couper en gros cubes les pommes de terre.
Disposer le tout dans la cuve avec l'eau et le cube de bouillon.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
30 min      
120 °C      
2      
2
Ajouter la crème et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse. Ne pas hésiter à appuyer 4 ou 5 fois sur Turbo. Bien positonner le panier inox à l'envers pour éviter toute éclaboussure de velouté chaud.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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