VELOUTE BOTTE DE RADIS

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
VELOUTE BOTTE DE RADISRecette créée le jeudi 5 avril 2018 à 10h34

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 40 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
700 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) d'eau

1 belle botte de radis avec fanes fraiche

1 belle botte de radis avec fanes fraiche

1 bouillon cub volaille ou légumes

1 bouillon cub volaille ou légumes

200 gramme(s) de de pommes de terre

200 gramme(s) de de pommes de terre

1 pincée(s) de sel,poivre

1 pincée(s) de sel,poivre

3 étapes
1
Lavez la botte de radis. Vous pouvez mettre vos radis tel quel dans le bol. Si vous préférez vous pouvez coupez les pointes, les queues..gardez les fanes surtout!.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixez.
Le but est de cuire moins longtemps vos légumes afin de garder un maximum de vitamines.
25 s      
8      
2
Faire cuire le tout.
15 min      
100 °C      
2      
3
Ajoutez la crème et lissez le velouté avec le panier à l'envers. Rectifiez l'assaissonement. Servez chaud avec quelques rondelles de radis en déco!!!
Vos enfants vont adorer cette soupe...


Mon Astuce pour un velouté encore plus lisse!! passez en mode manuel, mettez le panier à l'envers. Mettre la vitesse 5 et en même temps, appuyez sur Turbo autant de fois que vous voulez!!.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Turbo :    
3t      
Bon appétit !
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