Tutty SnackiRecette créée le dimanche 24 avril 2022 à 17h00

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

REPOS

1 h 30

Préparation 1

IngredientsListe de courses
325 gramme(s) de lait

325 gramme(s) de lait

1 + 1 oeuf(s)

1 + 1 oeuf(s)

40 gramme(s) de sucre

40 gramme(s) de sucre

600 gramme(s) de farine

600 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

 graines de pavot

graines de pavot

 graines de sésame

graines de sésame

100 gramme(s) de jambon de parme

100 gramme(s) de jambon de parme

200 gramme(s) de fromage frais

200 gramme(s) de fromage frais

 feuille(s) de salade(s)

feuille(s) de salade(s)

3 étapes
1
Faire tiédir légèrement le lait et le beurre.
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sachet de levure et le sucre. Ajouter un oeuf ainsi que le mélange lait/beurre.
Pétrir environ 10 minutes.
Former une boule, la déposer dans le cul de poule et couvrir d'un film alimentaire. Laisser reposer pendant une heure.
2
Après le temps de pousse, façonner 24 boules d'environ 42 g et les déposer dans le moule.
Badigeonner avec de l'oeuf et parsemer de graines de votre choix.
Préchauffer le four à 180°.
Laisser lever 30 minutes et faire cuire 20 minutes à 180°.


3
Laisser refroidir les boules de pain au lait.

Couper chaque boule en diagonale, garnir avec du fromage frais, du beurre... Ajouter joliment la charcuterie, du fromage en tranches des décorations comme persil, mâche, feuilles de salade...
Bon appétit !

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