Petits gourmands

Anne Claire Foresti

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 16 février 2022 à 14h09

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30 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

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CUISSON

15 min

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Name: Turbans à la griotte
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 150 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s); 150 gramme(s) de sucre; 125 gramme(s) de beurre; 85 gramme(s) de chocolat noir; 65 gramme(s) de poudre d'amandes; 65 gramme(s) de farine; 1 verre(s) de griottes dénoyautées

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

150 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de beurre

85 gramme(s) de chocolat noir

65 gramme(s) de poudre d'amandes

65 gramme(s) de farine

1 verre(s) de griottes dénoyautées

1 étape

Préchauffer le four à 180° et poser le moule sur la plaque alu.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie.

Dans un cul de poule, battre légèrement les blancs, puis ajouter le sucre, les amandes et la farine.

Incorporer le chocolat et le beurre fondu, mélanger.

Remplir les empreintes avec la pâte et dresser au milieu de chaque mini-cube, une griotte (ou une demi selon la taille).

Faire cuire au four à 180° pendant 10 à 15 minutes.

Bon appétit !