25 min













Je connais cette recette depuis plus de 20 ans et je la fais régulièrement. On ne s’en lasse pas tellement c’est délicieux !

Il faut vraiment respecter les proportions données.
J'ai mis un peu plus de champignons, lardons et poulet et il me reste de la farce.
Merci Agnès pour cette excellente recette.
Trop bonne cette tourte ! Nous avons vraiment beaucoup aimé !
une chose est sûr à faire et à refaire
Mais pour mon four, il faudra que je pense à rajouter 10mn de cuisson car le fond
n'était pas assez cuit
Merci Agnès pour toutes ces bonnes recettes !

kan men deze ook maken zonder een pate als quich???

Une délicieuse petite tourte qui a fait l'unanimité à la maison... je recommande. Perso je l'ai accompagnée d'épinards à la ricotta et qq gouttes de tabasco (vert & rouge) pour la déco dans l'assiette. Petit effet lors du service ;)
Mon seul problème, c'est que la pâte découpée avec le découpoir de 13 cm ne remonte pas jusqu'en haut du moule ?! Au moment du fonçage, il manque un peu moins d'1 cm. Y a t-il une astuce car contrairement à Annemariektoietmoi je n'ai pas vu de vidéo ?
Bien qu'au four durant 25 minutes, les bords n'étaient pas suffisamment cuits... alors que le "capuchon" lui si... que me conseillez-vous pour ma prochaine tentative ?
Dans l'attente de vos précieux conseils et avec mes remerciements anticipés,
Je vous souhaite un excellent week-end.

4 Notes