Faire des ronds dans la pâte brisée et les disposer dans les empreintes tartelettes. Les garnir de confiture de goyave. Préparer la génoise en mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine, la cannelle et la muscade puis mélanger. Verser sur la confiture.
Enfourner pendant 20 minutes environ à 180 degrés.