Tourbillons façon chokobons

isabellereggio07
Isabelle Reggio
Conseillère Guy Demarle
Tourbillons façon chokobonsRecette créée le jeudi 30 novembre 2017 à 14h46

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

6
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FROID

15 min

Préparation 1

Ingredients
180 gramme(s) de  chocolat blanc patissier

180 gramme(s) de chocolat blanc patissier

200 gramme(s) + 200 gramme(s) de de pastille chocolat lait

200 gramme(s) + 200 gramme(s) de de pastille chocolat lait

40 gramme(s) de Éclats de pralins

40 gramme(s) de Éclats de pralins

 noisettes

noisettes

4 étapes
1
Fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes par tranche de 30secondes en remuant entre chaque ou au I-Cookin 1mn 40degrés vit2
Une fois fondu, badigeonner le fond des empreintes tourbillons avec le pinceau.
2
Mettre au milieu le chocolat blanc avec les éclats de pralin mélangés
3
Mettre au centre une noisette
4
Recouvrir de chocolat au lait fondu
Mettre au frigo 30mn ou 15mn au congélateur
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
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6 commentaires
melanieb_23e3
melanieb_23e3

Bonjour,
J'ai une petite question le chocolat blanc on le fait fondre ou pas ?? merci de votre retour

marie0726
Marie BOIS
Conseillère Guy Demarle

Bonjour il faut 2* 200 g de chocolat au lait?

isabellereggio07
Isabelle Reggio
Conseillère Guy Demarle

Bonsoir.
Je le conseille fortement si vous boulez qu’ils aient une belle forme et surtout pas de transparence.
Bonne soirée

marie0726
Marie BOIS
Conseillère Guy Demarle

Merci de votre réponse je vais les faire pour décorer ma bûche

emiliem_dcaf
emiliem_dcaf

Peut on utiliser du chocolat patissier? Cdt

isabellereggio07
Isabelle Reggio
Conseillère Guy Demarle

Oui pas de soucis mais j’insite Bien sur du lait car vous pourriez faire avec du noir mais bonjour les dents pour le déguste.lol
Cordialement