Tourbillons façon chokobons - Recette Invisible aux courgettes | Guy Demarle

desserts

Isabelle Reggio

Conseillère Guy Demarle

Tourbillons façon chokobons

Recette créée le jeudi 30 novembre 2017 à 14h46

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

6

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FROID

15 min

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Préparation 1

Ingredients

180 gramme(s) de chocolat blanc patissier

180 gramme(s) de chocolat blanc patissier

200 gramme(s) + 200 gramme(s) de de pastille chocolat lait

200 gramme(s) + 200 gramme(s) de de pastille chocolat lait

40 gramme(s) de Éclats de pralins

40 gramme(s) de Éclats de pralins

noisettes

noisettes

4 étapes

1

Fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes par tranche de 30secondes en remuant entre chaque ou au I-Cookin 1mn 40degrés vit2
Une fois fondu, badigeonner le fond des empreintes tourbillons avec le pinceau.

2

Mettre au milieu le chocolat blanc avec les éclats de pralin mélangés

3

Mettre au centre une noisette

4

Recouvrir de chocolat au lait fondu
Mettre au frigo 30mn ou 15mn au congélateur

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/

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6 commentaires

samedi 22 décembre 2018 à 14h25

Bonjour,
J'ai une petite question le chocolat blanc on le fait fondre ou pas ?? merci de votre retour

vendredi 22 décembre 2017 à 17h33

Conseillère Guy Demarle

Bonjour il faut 2* 200 g de chocolat au lait?

Isabelle Reggio

vendredi 22 décembre 2017 à 18h48

Conseillère Guy Demarle

Bonsoir.
Je le conseille fortement si vous boulez qu’ils aient une belle forme et surtout pas de transparence.
Bonne soirée

samedi 23 décembre 2017 à 13h10

Conseillère Guy Demarle

Merci de votre réponse je vais les faire pour décorer ma bûche

mardi 12 décembre 2017 à 21h26

Peut on utiliser du chocolat patissier? Cdt

Isabelle Reggio

mardi 12 décembre 2017 à 21h35

Conseillère Guy Demarle

Oui pas de soucis mais j’insite Bien sur du lait car vous pourriez faire avec du noir mais bonjour les dents pour le déguste.lol
Cordialement

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