Tiramisu à la mangue

Tiramisu à la mangue Recette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 13h39

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

2 h

REPOS

2 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de mascarpone

500 gramme(s) de mascarpone

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

1 boîte(s) de Mangues au sirop

1 boîte(s) de Mangues au sirop

1 paquet(s) de Boudoirs

1 paquet(s) de Boudoirs

4 Œufs

4 Œufs

8 étapes
1
Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers
2
Mélanger le mascarpone avec le sucre.
3
Ajouter les jaunes d'œuf au mélange précédent.
Obtenir un mélange lisse et homogène.
4
Monter les blancs en neige ferme.
5
Incorporer a la préparation au mascarpone, délicatement.
6
Imbiber les boudoirs dans le jus de mangue et couvrir le fond de verrines ou d'un plat.
7
Mettez une couche de mangue, une couche de creme et recommencer si nécessaire.
8
Laisser au moins 2h au réfrigérateur avant de servir.
Bon appétit !
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