Étape 1

Mettre la levure le sucre et le lait.
1min 40° Vit 2

Ajouter l oeuf l huile d olive le sel la farine et le thym.
(Pas obligatoire le thym)

Étape 3
Remettre le gobelet doseur
Laissez la pate gonfler dans le bol jusqu a que le gobelet se souleve du couvercle.

Melanger le jaune et le lait dans un bol. Mettre de coté pour la dorure.
Degazer la pate.
Faire 24 boules d environ 35g ou 12 boules de 70 g.
Remplir avec la farce que vous avez.(ici j ai mis boeuf haché poivrons et fromage).
Ici je les ai mis dans le moule rectangle familial.
Couvrir avec un torchon. Laissez gonfler 15 mn de plus. Badigeonner avec 1 jaune d oeuf et 1 c.s de lait pour la dorure.
Cuire 20 mn a 180 (a surveiller en fonction de votre four)

La recette est en video sur ma chaine youtube La cuisine de Mamajisma

Étape 1
Preparer votre farce pendant que la pate sera en train de gonfler.
Exemple de farce :
-Viande hachee poivrons fromage
-Poulet curry
-Burger
-legumes