Terrines de Saumon Recette créée le mercredi 6 octobre 2021 à 12h29

PRÊT EN

45 min
Simple
8 pers.
Eco.
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2
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FROID

20 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de poivron(s)

100 gramme(s) de poivron(s)

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

50 gramme(s) de surimi

50 gramme(s) de surimi

280 gramme(s) de saumon

280 gramme(s) de saumon

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

150 gramme(s) de crème fraîche épaisse

150 gramme(s) de crème fraîche épaisse

2 étapes
1
Préchauffer votre four à 150°C.

Mettre votre moule Flocons sur la plaque
perforée.

Couper le poivron en morceaux (J'ai utilisé des poivrons pequillos en bocal). Si vous prenez des poivrons frais les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Mixer le surimi avec le saumon dans le
Tornado (Réf. MA43).

Ajouter une pincée de sel et l’œuf puis mixer
de nouveau.

Incorporer la crème et débarrasser dans un cul
de poule.

Ajouter les poivrons et mélanger.

2
Répartir la farce dans vos empreintes

Faire cuire environ 30 min.

Laisser refroidir avant de démouler.

Se déguste chaud ou froid.
Bon appétit !

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2 commentaires
dyne
dyne

Bonjour,est ce du saumon fumé ou saumon frais?

amandemax
amandine dumaine
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, du saumon frais :)