Terrines de Courgettes aux Lardons et Parmesans (ss Gluten)

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle
Terrines de Courgettes aux Lardons et Parmesans (ss Gluten)Recette créée le lundi 12 mars 2018 à 20h18

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
20 gramme(s) de de maïzéna

20 gramme(s) de de maïzéna

150 gramme(s) de de lait concentré non sucré

150 gramme(s) de de lait concentré non sucré

600 gramme(s) de de courgettes

600 gramme(s) de de courgettes

100 gramme(s) de de lardons de bacon

100 gramme(s) de de lardons de bacon

50 gramme(s) de de Parmesan

50 gramme(s) de de Parmesan

 sel poivre, muscade herbes de Provence

sel poivre, muscade herbes de Provence

3 oeufs

3 oeufs

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°(th6). Placer le moule sur la plaque perforée.

Faire revenir les courgettes avec un filet d’huile d’olives, avec le sel, le poivre, les herbes et la muscade. Ajouter les lardons, laisser revenir quelques minutes.
Hacher l’ensemble grossièrement avec le Tornado (on peut garder quelques rondelles pour un bel aspect) et répartir dans les empreintes.
Dans le pichet verseur, mélanger intimement la Maïzena et le Parmesan, ajouter les œufs, puis le lait. Verser sur les courgettes, on peut placer une rondelle de courgette sur le dessus. Enfourner pour 25mn.
Attendre 5mn avant de démouler.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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2 commentaires
valeriem
valérie marette
Conseillère Guy Demarle

merci pour cette recette, je n'avais pas de lait concentré, j'ai remplacé par de la crème fraiche, impeccable

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle

Tout à fait ! le lait est un apport moins gras que la crème fraiche.. Donc quand je peux l'utiliser sans préjudice, je le fais ;)
Bonne journée