Terrine de poisson facile

royroselyne
Roselyne ROY
Conseillère Guy Demarle
Terrine de poisson facileRecette créée le dimanche 29 août 2021 à 11h47
8 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

8 h
Simple
8 pers.
Eco.
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CONGÉLATION

4 h

CUISSON

10 min

REPOS

10 min

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La recette en vidéo

Auteurroyroselyne

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 sachet(s) + 1 sachet(s)  gelée de madère

1 sachet(s) + 1 sachet(s) gelée de madère

25 centilitre(s) + 25 centilitre(s) d'eau

25 centilitre(s) + 25 centilitre(s) d'eau

1 + 4 bâtonnets de surimi

1 + 4 bâtonnets de surimi

1 ciboulette

1 ciboulette

 persil

persil

 + 4 tomates cerises

+ 4 tomates cerises

4 oeufs

4 oeufs

1/2 boîte(s)  thon au naturel

1/2 boîte(s) thon au naturel

1/2 échalote(s)

1/2 échalote(s)

2 c.à.s de mayonnaise

2 c.à.s de mayonnaise

4 étapes
1
Délayer le sachet de gelée avec l' eau.
Chauffer jusqu'au premier bouillon et laisser refroidir sans la laisser prendre.
2
Verser le fond de gelée liquide dans le moule, quelques moitiés de tomates cerises, face coupée sur le fond , un brin de persil et de ciboulette et quelques petits morceaux d'un bâtonnet de surimi.

Mettre au congélateur pour que la gelée prenne.
3
Faire durcir les oeufs, les écaler et les écraser à la fourchette.
Ajouter le surmi , les miettes de thon, les herbes et l'échalote finement ciselées.
Bien écraser avec la fourchette.
Ajouter la mayonnaise.
Bien mélanger.

Verser cette préparation dans les empreintes.
4


Refaire l'étape 1.
Verser sur les empreintes.
Au congélateur4h
Démouler et laisser au frigo

servir frais

recette inspirée et modifié de 750g par Laura S
Bon appétit !
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