Terrine de courgette Recette créée le samedi 19 septembre 2020 à 15h38

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

6 courgette(s)

6 courgette(s)

10 gramme(s) de huile d'olive

10 gramme(s) de huile d'olive

1 tête d’ail

1 tête d’ail

1 bouquet(s) de persil

1 bouquet(s) de persil

1 bouquet(s) de basilic

1 bouquet(s) de basilic

0,25 c.à.c de cumin en poudre

0,25 c.à.c de cumin en poudre

1 c.à.s de crème fraîche épaisse

1 c.à.s de crème fraîche épaisse

100 gramme(s) de fromage râpé

100 gramme(s) de fromage râpé

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

3 étapes
1
Étape 1 dans une sauteuse faire revenir dans un fond huile l’oignon et les courgettes coupées en gros dès faire bien rendre l’eau sale et poivre
2
Étape 2
Hacher ail, persil, basilic, rajouter le cumin le sel et poivre
Mettre dans un cul de poule
3
Étape 3
Rajouter les courgettes et oignon dans le cul de poule
Rajouter la crème et le fromage râpé et 3 œufs battus en omelette
Mélanger le tout
Verser dans votre moule
Faire cuire 45 minutes four chaleur tournante à 180 degrés
Laissez refroidir 1 bonne heure
Bon appétit !

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