Préchauffer le four à 200°C et placer le moule Orfée signature Hélène Darroze OHRA® sur une plaque aluminium perforée. Couper l’oignon ainsi que la courgette en petits cubes grâce au Tornado. Faire revenir rapidement dans une poêle avec huile d’olive, sel et poivre . Dans un cul de poule, mélanger au fouet a crème, les œufs, la maïzena, le sel, poivre et gruyère . Ajouter les légumes et mélanger le tout. Couper la fêta en petits cubes et la répartir dans les courgettes. Remplir la préparation dans le moule, et mettre au four pour 40 minutes à 170°. A la sortie du four, laisser refroidir. Couper les tomates en petits cubes faire revenir dans une poêle, sel et poivre, garnir le milieu de la terrine avec ce concassé de tomates , et du basilic frais .