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Tartines de pain d'épices au chèvre et au roquefort
Tartines de pain d'épices au chèvre et au roquefort
apéritifs
Adeline Royeau
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le mercredi 18 octobre 2017 à 13h38
€
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30
min
Simple
2 pers.
Eco.
PRÊT EN
30
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2 pers.
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Délicieux
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CUISSON
1
h
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
herbes de Provence (ou thym)
250 gramme(s)
de miel
2 c.à.c
de cannelle
Roquefort
2 c.à.c
de quatre-épices
chèvre
1 c.à.c
gingembre
100 gramme(s)
sucre
100 millilitre(s)
lait
250 gramme(s)
farine
2
oeufs
2 étapes
1
Préchauffer le four à 160°.
Mélanger la farine, la levure, les 2 sucres et les épices.
Faire chauffer le miel à la casserole ou au micro onde et le verser sur le mélange précédent.
Incorporer les 2 œufs puis le lait tiédi.
On peut verser cette préparation dans le moule à cake classique ou dans le moule 5 cakes pour en faire des toasts apéritifs.
Pour un cake classique : enfourner 1h.
Pour le moule 5 cake : enfourner 30 minutes.
2
Pour faire des canapés apéritifs, découper des tranches de pain d'épices. Il se marie très bien avec :
-chèvre, miel et herbes de Provence
-Roquefort (ou crème de roquefort), noix
Il est possible de les passer 1 minutes sous le grill avant de servir.
Bon appétit !
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