Étape 1

Préchauffer le four à 150°C
Coupez votre baguette en tranches assez fines

Déposer vos tranches sur une plaque perforée et toile cuisson

Puis enfourner à 150 degrés pendant 10 minutes selon votre four ça peut aller jusqu'à 20 minutes
c'est juste pour toster

Étape 2

Ajouter dans votre bol le ton le stmoret mélanger puis le gruyère mélanger puis le citron le sel le poivre la moutarde mélanger
Découper finement les feuilles de menthe

⚠️ attention si elle est bien fraîche et qu'elle sent bien la menthe mettez que 5 feuilles

Ajouter à la préparation mélanger puis déguster avec vos toast grillé
Belle apéro