Tartiflette roulée à ma façon

carole29
Carole Lucas
Conseillère Guy Demarle
Tartiflette roulée à ma façonRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 16h23

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.c de piment

1 c.à.c de piment

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

1/2 Reblochon

1/2 Reblochon

350 gramme(s) de pomme de terre

350 gramme(s) de pomme de terre

 c.à.c de persil

c.à.c de persil

1 Oignon

1 Oignon

6 oeufs

6 oeufs

200 gramme(s) de jambon cru

200 gramme(s) de jambon cru

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°
Eplucher puis râper les pommes de terre avec la mandoline (en rondelles fines ou en julienne)
Dans le cul de poule mélanger au fouet les œufs, le fromage, le persil, le piment, l'oignon émincé puis les pommes de terre
Répartir sur le flexipan plat et mettre au four pendant 30 minutes
a la sortie du four retourner votre omelette sur la toile de cuisson Guy Demarle, Démouler et repartir de fines tranches de reblochon, puis de jambon sur la tartiflette encore chaude
Bien rouler le tout et servir accompagné d'une salade verte
Bon appétit !

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