Dans un petit récipient mélangez la maïzena, le jus de citron et la vanille puis réservez.
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Dans une casserole sur feu moyen faites fondre vos fruits rouges puis ajoutez la cassonade et mélangez. Pour finir ajoutez le mélange maïzena/citron/vanille et mélangez. Laissez épaissir 15min à feu moyen. Réservez au frais.
À l’aide de votre emporte pièce détaillée la pâte et placez les ronds de pâte sur les empreintes de votre moule minis tartelettes. Garnissez de la préparation aux fruits rouges. Et recouvrez de nouveau d’un rond de pâte avec des décorations en forme de cœur ;)
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Soudez bien les deux pâtes ensemble et badigeonnez d’un mélange jaune d’œuf et lait. Enfournez 25min à 180 degrés.
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