Noël

Sylvie Martin

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 20 novembre 2022 à 09h53

			€€€
40 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

6 pers.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tartelettes saumon /fondue de poireaux
Cook time: PTM
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Délices de la mer, Pour recevoir, Saint-Valentin, Automne, Fête des mères, Tartes, Cuisine du monde, Recettes traditionnelles, Noël
Ingredients: 2 poireau(x); 50 gramme(s) de beurre; 1 c.à.s d'eau; 200 gramme(s) de saumon; 1 pâte brisée; 2 oeuf(s); 120 gramme(s) crème liquide entière; sel; poivre

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Préparation fondue de poireaux

IngredientsListe de courses

2 poireau(x)

50 gramme(s) de beurre

1 c.à.s d'eau

1 étape

Nettoyez les poireaux et les couper le plus fin possible

Mettre dans un poêle avec une cuillère à soupe d'eau et le beurre

Cuire à feu doux couvert une dizaine de minutes
Mélanger pour faire cuire uniformément
Saler, poivrer
Réserver

Préparation saumon

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de saumon

1 étape

Faire cuire le saumon dans un court bouillon 5 minutes
Reserver

Montage

IngredientsListe de courses

1 pâte brisée

2 oeuf(s)

120 gramme(s) crème liquide entière

sel

poivre

1 étape

Préchauffer le four à 180 degrés

Poser le moule grand rond air sur la plaque perforée

Etaler la pâte brisée (moi celle du commerce)

Avec le decoupoir 13
Couper 6 ronds et mettre dans les empreintes

Mettre de la fondue de poireaux
Émietter le saumon et Poser sur le poireau

Dans le pichet
Casser 2 oeufs, rajouter 120 gr de crème liquide, sel poivre
Bien mélanger avec la cuillère magique
Verser dans les empreintes

Enfourner 30 minutes

Je suis Conseillère Guy Demarle
Sylvie Martin 40230

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Cuisiner et se régaler 🥰 Conseillère Guy Demarle

Bon appétit !