Préchauffer le four à 180°. Poser le moule tartelettes renversées sur la plaque alu.
Dans le cul-de-poule, battre les oeufs à la cuillère magique, avec le lait et l'huile.
Dans le pichet verseur, mélanger la farine, la levure et le mix épices pizza, tamiser à la cuillère magique. Verser dans le cul-de-poule et mélanger pour obtenir une préparation homogène. Remettre dans le pichet verseur et répartir dans l'empreinte.
Faire cuire 25mn à 180°, poser une toile après 10mn de cuisson pour éviter qu'elles ne ressortent bombées.
A la sortie du four, poser une deuxième plaque alu sur la toile, retourner et démouler sur les tartelettes sur la toile.
Garnir avec la sauce tomate, le jambon, l'emmental, des épices pizza ...
Enfourner pour 10mn environ pour les dorer. Servir bien chaud.
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Merci Lauren pour cette idée.
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