Tartelettes renversées façon pizza

stephanieollivier
Stephanie Ollivier
Conseillère Guy Demarle
Tartelettes renversées façon pizzaRecette créée le vendredi 13 juin 2025 à 11h03
20 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

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Auteurstephanieollivier

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Tartes Renversées OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    75 gramme(s) d'huile de tournesol

    75 gramme(s) d'huile de tournesol

    75 gramme(s) de lait

    75 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    1/2 c.à.c de mix d'épices - spécial pizza et pasta

    1/2 c.à.c de mix d'épices - spécial pizza et pasta

     sauce tomate(s)

    sauce tomate(s)

    100 gramme(s) de dés de jambon

    100 gramme(s) de dés de jambon

     emmental râpé

    emmental râpé

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°. Poser le moule tartelettes renversées sur la plaque alu. Dans le cul-de-poule, battre les oeufs à la cuillère magique, avec le lait et l'huile. Dans le pichet verseur, mélanger la farine, la levure et le mix épices pizza, tamiser à la cuillère magique. Verser dans le cul-de-poule et mélanger pour obtenir une préparation homogène. Remettre dans le pichet verseur et répartir dans l'empreinte. Faire cuire 25mn à 180°, poser une toile après 10mn de cuisson pour éviter qu'elles ne ressortent bombées. A la sortie du four, poser une deuxième plaque alu sur la toile, retourner et démouler sur les tartelettes sur la toile. Garnir avec la sauce tomate, le jambon, l'emmental, des épices pizza ... Enfourner pour 10mn environ pour les dorer. Servir bien chaud. 🎥 Retrouvez cette vidéo sur ma chaîne YouTube Chez Steph Merci Lauren pour cette idée.
    Bon appétit !

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