Préparer votre moule sur votre plaque aluminium perforée.
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Préchauffer le four à 180°C, dans un cul-de-poule, mélanger les œufs, la farine, la levure, le lait et l'huile.
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Ajouter les allumettes et la mozzarella coupées en morceaux. Ajouter les épices et saler et poivrer.
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Verser la préparation à la moitié des empreintes puis déposer une cuillère à café de sauce tomate au dessus puis ajouter ensuite le gruyère et les olives.
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Enfournez pour 20 minutes.
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