repas de fête

Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Tartelettes des ch'tis à la cassonade (Dude)

Recette créée le lundi 25 juillet 2016 à 22h55

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

29 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

20 min

REPOS

30 min

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Name: Tartelettes des ch'tis à la cassonade (Dude)
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: repas de fête
Ingredients: 200 gramme(s) de farine T45; 1 + 2 oeuf(s); 75 gramme(s) sucre semoule; 100 gramme(s) de beurre mou; 1 litre(s) d'eau; 200 gramme(s) de cassonade blonde; 15 gramme(s) beurre; 100 gramme(s) de bière blonde

Moule 6 Grandes tartelettes FLEXIPAN® ORIGINE

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Préparez la pâte...

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de farine T45

1 oeuf(s)

75 gramme(s) sucre semoule

100 gramme(s) de beurre mou

1 litre(s) d'eau

3 étapes

Mettre dans le bol : La farine, l'oeuf, le sucre et le beurre ramolli coupé en morceaux...

1 min

A l'aide d'une spatule, versez la pâte sur une toile SILPAT. Formez une boule et laissez repose 30 minutes.

Lavez le bol... Mettre 1 litre d'eau et lancez les 2 coups de turbo... rincez et séchez le...

Préparez le mélange oeuf/beurre/bière ...

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de cassonade blonde

15 gramme(s) beurre

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de bière blonde

4 étapes

Mettre un petit bol sur le bol et pesez la cassonade... Réservez-la.

Mettre un petit bol sur le bol et pesez le beurre... Faites le fondre au micro ondes quelques secondes...

Mettre les oeufs, lancez l'étape et après démarrage rajoutez le beurre fondu.

30 s

Rajoutez la bière et mélangez...

1 min

Montage...

IngredientsListe de courses

2 étapes

Mettre un film sur la pâte et à l'aide d'un rouleau, l'étalez.
Prenez le découpoir dia. 9.5 et faites 6 ronds (ceci simplement pour bien équilibrer les tartelettes). prenez la pâte et mettez la dans les empreintes. Avec vos doigts, bien l'étaler et foncer la.
(il vous restera un peu de pâte)
Mettre une cuillère à soupe bombée de cassonade sur chaque tartelette et l'étaler...
puis versez à hauteur du moule, de la préparation oeuf/beurre/bière puis remettre de la cassonade...
Cuire à four préchauffé à 240 ° pendant 15 minutes.

Laissez refroidir, et mettre les tartelettes sur un plat de service

Bonne dégustation...

Bon appétit !