Étape 1 Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un fond d’eau et une cuillère à café de miel.
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Étape 2 Préchauffer le four à 200°. Découper des ronds dans la pâte feuilletée et tapisser le moule à tartelettes. Déposer un peu d’oignons revenus dans chaque tartelettes. Déposer ensuite une demie rondelle de chèvre coupée en 2.
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Étape 3 Recouvrir de crème fraîche. Ajouter du miel, du sel et du poivre. Parsemer de gruyère râpé. Au four 25mn.
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